Kaffeerösterei Baum - Demeter Brasilien Siddhartha Camocim Espresso

Kaffeerösterei Baum - Demeter Brasilien Siddhartha Camocim Espresso
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Produktinformationen "Kaffeerösterei Baum - Demeter Brasilien Siddhartha Camocim Espresso"

Im atlantischen Regenwald liegt auf 1.200 Metern die Demeter-Plantage Camocim. Das fruchtbare Hochland wird im Einklang mit natürlichen Kreisläufen kultiviert. Auch der brasilianische Nationalvogel Jacu, Namensgeber der Region, brütet hier. Inmitten eines intakten Ökosystems wird dieser Arabica von Hand geerntet. Der naturreine Rohkaffee wird an der Sonne getrocknet. Ein ausgezeichneter Kaffee vom Pionier des biodynamischen Kaffeeanbaus in Brasilien: Obrigado. Mehr Information zum Demeter und Biodynamischer Anbau finden sie hier: www.demeter.de oder der Demeter Leitpfad als PDF zum herunterladen hier!

Wir liefern unseren Kaffee ausschließlich ungemahlen, damit das sensible Aroma erhalten bleibt.

 

Zubereitungsart: Chemex, French Press, Handfilter, Herdkocher, Siebträger
Bio/Demeter: Espresso
Stärke: Mild
Säure: leichte Säure
Aroma: Honig, Nuss
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