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Dieser schokoladige und mittelkräftige Espresso aus Ecuador hat einen vollmundigen Geschmack mit milder Süße. Er vereint eine feine Würze, kräftige Noten von Kakao mit Nuancen von Walnuss und Artischocke. Verwendet werden kann er sowohl als klassischer nord-Italienischer Espresso oder als kräftigere Filterkaffee (z.B. für French-Press). Je nach Einstellung eignet er sich für unterschiedlichste Brühmethoden.
85% Arabica REGION: PALANDA KOOPERATIVE: Napoleon Mayo Apecap AUFBEREITUNG: Washed, 2020
15% Robusta REGION / KOOPERATIVE: Rukullakta AUFBEREITUNG: Washed, 2019
Wir liefern unseren Kaffee ausschließlich ungemahlen, damit das sensible Aroma erhalten bleibt.
Zubereitungsart:
Chemex, French Press, Handfilter, Herdkocher, Kaffeemaschine, Siebträger, Vollautomat
Stärke:
Kräftig
Säure:
keine Säure
Aroma:
Nuss, Schokolade
Weiterführende Links zu "gangundgäbe - Espresso Dunkel"
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