gangundgäbe - Honduras

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Dieser harmonische Kaffee aus Honduras hat einen samtig-karamelligen Geschmack mit leichten... mehr
Produktinformationen "gangundgäbe - Honduras"

Dieser harmonische Kaffee aus Honduras hat einen samtig-karamelligen Geschmack mit leichten Zitrusfruchtnoten. Er verbindet Nuancen von Orangen, Mandarinen und frischen Mandeln. Verwendet werden kann er sowohl für Filterkaffee als auch für eine helle Espresso-Zubereitung. Je nach Einstellung eignet er sich für unterschiedlichste Brühmethoden. 

Der Rohkaffee für diesen Kaffee stammt von der Kooperative COMSA, eine der erfahrensten Kooperativen in ganz Honduras. 

REGION: Marcala / La Paz
KOOPERATIVE: Comsa
IMPORTEUR: Quijote Kaffee
VARIETÄTEN: Catuai
ERNTE: Oktober–März 2019
ANBAUHÖHE: 1300–1400m
AUFBEREITUNG: Washed
GESCHMACK: Orange, Karamel, Mandel
ZUBEREITUNG: Filterkaffee

 Wir liefern unseren Kaffee ausschließlich ungemahlen, damit das sensible Aroma erhalten bleibt.

 

Zubereitungsart: Chemex, French Press, Handfilter, Herdkocher, Kaffeemaschine, Siebträger, Vollautomat
Stärke: Mild
Säure: leichte Säure
Aroma: Karamell, Mandel, Orange
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