gangundgäbe - Ecuador

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Produktinformationen "gangundgäbe - Ecuador"

Dieser leichte und ursprüngliche Kaffee aus Ecuador hat einen schokoladig-nussigen Geschmack mit milder Süße. Er vereint feine Nuancen von Schokolade, Haselnuss, Sesam, Pflaume und Traube. Verwendet werden kann er sowohl für Filterkaffee als auch für eine helle Espresso-Zubereitung. Je nach Einstellung eignet er sich für unterschiedlichste Brühmethoden.

ECUADOR
REGION: PALANDA
KOOPERATIVE: Napoleon Mayo Apecap
IMPORTEUR: Quijote Kaffee
VARIETÄTEN: Tipica mejorada
ERNTE: Juni–Oktober 2020
ANBAUHÖHE: 1400–1600m
AUFBEREITUNG: Washed
GESCHMACK: Schokolade, Nuss, Tee, Limette
ZUBEREITUNG: Filterkaffee

Wir liefern unseren Kaffee ausschließlich ungemahlen, damit das sensible Aroma erhalten bleibt.

 

Zubereitungsart: Chemex, French Press, Handfilter, Herdkocher, Kaffeemaschine, Siebträger, Vollautomat
Stärke: Mittel
Säure: leichte Säure
Aroma: Limette, Schokolade, Tee
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